Crocetin monomethyl ester 是从 Crocus sativus 中分离得到的,拥有抗炎、神经保护和抗氧化作用。Crocetin monomethyl ester 通过 STK11/ lkb1 介导的 AMPK 通路诱导自噬,促进 amyloid-β 的清除。Crocetin (β-Crocetin) 是从 <i>Crocus sativus</i> 中分离得到的,拥有抗炎、神经保护和抗氧化作用。Crocetin 通过 STK11/ lkb1 介导的 AMPK 通路诱导自噬,促进 amyloid-β 的清除。