D-Fructose (D(-)-Fructose) 是存在于许多植物中的一种天然单糖。
1、产品物理参数：
常用名
D-(-)-果糖
英文名
D(-)-Fructose
CAS号
57-48-7
分子量
180.156
密度
1.6±0.1 g/cm3
沸点
551.7±50.0 °C at 760 mmHg
分子式
C6H12O6
熔点
119-122 °C (dec.)(lit.)
闪点
301.5±26.6 °C
本品应密封于阴凉干燥处保存。
五、分子性质数据：
1、 摩尔折射率：37.15
2、 摩尔体积（cm3/mol）：102.4
3、 等张比容（90.2K）：317.1
4、 表面张力（dyne/cm）：91.8
5、 极化率（10-24cm3）：14.73
1、 计疏水参数计算参考值（XlogP）：-3.2
2、 氢键供体数量：5
3、 氢键受体数量：6
4、 可旋转化学键数量：5
5、 互变异构体数量：6
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：118
7、 重原子数量：12
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：147
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：3
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
密度
1.6±0.1 g/cm3
沸点
551.7±50.0 °C at 760 mmHg
熔点
119-122 °C (dec.)(lit.)
分子式
C6H12O6
分子量
180.156
闪点
301.5±26.6 °C
精确质量
180.063385
PSA
118.22000
LogP
-1.63
外观性状
白色水晶般的固体
蒸汽压
0.0±3.4 mmHg at 25°C
折射率
1.574
储存条件
水溶解性
3750 g/L (20 oC)
分子结构
计算化学
(2R,3S,4S,5R)-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol
D(-)-Fructose
D-Fructose
β-d-Fructose
D-(-)-Fructose
Levulose
EINECS 200-333-3
Fructose [JAN]
UNII:02T79V874P
Fructose, D-
(3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxy-2-hexanon
(3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one
Levugen
Fruit sugar
beta-D-fructofuranose
D-(-)-levulose
Fructose (JP15/USP)
b-D-Fructose
DSSTox_CID_3081
fructose powder
arabino-2-Hexulose
1,3,4,5,6-pentahydroxyl-2-hexanone
D-Levulose
(3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxy-2-hexanone
Frutabs
δ-Fructose
Fructooligosaccharides
MFCD00148910
Fructose
β-δ-fructose
keto-D-fructose
D-fructofuranose
β-Fruit sugar
D-arabino-Hexulose
Furucton
β-D-arabino-Hexulose
β-Levulose
keto D-fructose
Laevosan
Laevoral
Fructose, furanose form
Fructosteril
