产品名称:[Perfemiker]还原糖检测试剂盒(斐林比色法)CAS:纯度:简介:检测原理还原糖含有醛基和酮基,碱性环境加热煮沸的条件下可以将斐林试剂(碱性酒石酸铜试剂)中的二价铜离子还原为一价铜,使蓝色的斐林试剂脱色,脱色的程度与溶液中含糖量呈正比,可再590nm波长下比色测定吸光度值,根据标准曲线,即可算出待测样品中还原糖的含量。试剂含有强碱,有腐蚀性,需小心操作。